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行业新闻
迈的乐藕粉经销商告诉你:蜜汁糯米藕的做法
发布时间:2013/4/22 16:53:24  点击次数:

  迈的乐藕粉经销商告诉你:蜜汁糯米藕的做法

  藕历来被养生专家推崇为养生佳品,不仅因为藕的营养价值极高,含有诸多对人体健康有益的营养成分,还因为藕天生就是一味人们喜欢的佳肴,下面专家就为大家介绍一种地道的江南传统的蜜汁糯米藕的做法。

  原料:

  莲藕、糯米、冰糖粉(或白糖)、冰糖、红糖。

  做法:

  1、糯米提前一天浸泡,之后淘洗干净,充分沥干。倒入适量冰糖粉或白糖,拌匀。

  2、莲藕洗净,不要去皮。

  3、距顶端大约2cm处切开。

  4、用筷子往藕孔中填入糯米,经常用手敲一下藕身,并用筷子往里捅,以使塞入的糯米紧实。

  5、填好米后盖上切下的“盖子”,用牙签固定。

  6、把藕放入高压锅,分别倒入冰糖和红糖。

  7、倒入没过莲藕的水。上汽后高压25-30分钟。之后让藕在锅中浸泡一段时间,然后取出放凉,去皮切片。蜜汁糯米藕就做好了。

  关于这道有助于健康的蜜汁糯米藕的做法,不仅为你提供了藕的营养价值给你,也让你品尝到了地道的江南菜。

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